Jaka jest różnica między edtą a cytrynianem sodu?

Kluczowa różnica między EDTA a cytrynianem sodu polega na tym, że EDTA jest przydatny w badaniach hematologicznych, ponieważ chroni komórki krwi lepiej niż inne podobne środki, podczas gdy cytrynian sodu jest przydatny jako środek do badania krzepnięcia, ponieważ czynniki V i VIII są w tej substancji bardziej stabilne.

Co to jest EDTA (kwas etylenodiaminotetraoctowy)?

EDTA lub kwas etylenodiaminotetraoctowy to kwas aminopolikarboksylowy o wzorze chemicznym [CH2N(CH2CO2H)2]2.Występuje w postaci białego, rozpuszczalnego w wodzie ciała stałego, które jest szeroko stosowane w wiązaniu jonów żelaza i wapnia.Substancja ta może wiązać się z tymi jonami w sześciu punktach, co sprawia, że ​​jest znana jako środek chelatujący o zębach wielkości zębów (heksadentat).Mogą występować różne formy EDTA, najczęściej EDTA disodowy.

W przemyśle EDTA jest przydatny jako środek maskujący do maskowania jonów metali w roztworach wodnych.Co więcej, może zapobiegać zmianie kolorów barwników w przemyśle tekstylnym przez zanieczyszczenia jonami metali.Ponadto jest przydatny do oddzielania metali lantanowców metodą chromatografii jonowymiennej.W medycynie EDTA może być stosowany w leczeniu zatruć rtęcią i ołowiem ze względu na jego zdolność do wiązania jonów metali i pomagania w ich oddzielaniu.Podobnie jest to niezwykle ważne w analizie krwi.EDTA można również stosować jako składnik produktów higieny osobistej, takich jak szampony, środki czyszczące itp., jako środek maskujący.

Co to jest cytrynian sodu?

Cytrynian sodu jest związkiem nieorganicznym zawierającym kationy sodu i aniony cytrynianowe w różnych proporcjach.Istnieją trzy główne typy cząsteczek cytrynianu sodu: cytrynian monosodowy, cytrynian disodowy i cząsteczka cytrynianu trisodowego.Łącznie te trzy sole są znane pod numerem E 331. Jednak najpowszechniejszą formą jest cytrynian trisodowy.

Cytrynian trisodu ma wzór chemiczny Na3C6H5O7.W większości przypadków związek ten jest powszechnie nazywany cytrynianem sodu, ponieważ jest najpowszechniejszą formą soli cytrynianu sodu.Substancja ta ma solankowy, lekko cierpki smak.Co więcej, związek ten jest lekko zasadowy i możemy go używać do sporządzania roztworów buforowych wraz z kwasem cytrynowym.Substancja ta ma postać białego krystalicznego proszku.Przede wszystkim cytrynian sodu stosowany jest w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności, jako środek aromatyzujący lub jako środek konserwujący.

Jaka jest różnica między EDTA a cytrynianem sodu?

EDTA lub kwas etylenodiaminotetraoctowy to kwas aminopolikarboksylowy o wzorze chemicznym [CH2N(CH2CO2H)2]2.Cytrynian sodu jest związkiem nieorganicznym zawierającym kationy sodu i aniony cytrynianowe w różnych proporcjach.Kluczowa różnica między EDTA a cytrynianem sodu polega na tym, że EDTA jest przydatny w teście hematologicznym, ponieważ chroni komórki krwi lepiej niż inne podobne środki, podczas gdy cytrynian sodu jest przydatny jako środek do badania krzepnięcia, ponieważ czynniki V i VIII są bardziej stabilne w tej substancji.